1.先将干木耳放入水中浸泡软化，然后洗净切丝，再将肉切成片（从冰箱里拿出来有点硬，容易切）。肉切好后，将姜片、蒜片、胡椒、葱切成片备用。准备生火。
2.开枪，将锅预热，倒入食用油，然后加入切好的姜片和大蒜，爆锅后加入肉片（先将肉片烫过水），用大火翻炒，再撒入适量的盐和鸡精（根据个人口味加入调味料），然后将切好的真菌和辣椒段放入锅中，一起用大火翻炒。
3.最后倒入适量的醋和一勺老干妈，倒入一大碗水，大火烧开后就可以出锅了。(因为味道重，尝完味道加了点盐和辣酱)
4.一人的辣肉片汤就成了，辣开胃。
[点击查看全文]
