大家好，我是个傻姐姐，有句话说“靠山吃山，靠海吃海”，真是一点都不假。小编娘家属于内陆地区。如果你在市场上转一圈，你会发现大多数水果和蔬菜都是卖土生土长的。有时候没有一个卖海鲜。有两个家庭是最常见的时候。与我丈夫的家人不同，随意去市场，不会只有一两个卖海鲜，而且有很多类型，应该有各种各样的东西，对于小边来说，很多人来这里了解海鲜。
当我的孩子长大后，他们会尽可能多地吃东西。毕竟，每种食物都有其独特的营养。老一辈人传承的说法是，经常吃海鲜的孩子会更聪明。听说这种说法有一定的科学论证。当然，不管有没有，他们都住在海边，这是合适的时间和地点。而且，海鲜不仅味道鲜美，营养丰富，而且不易长肉。太令人满意了。
今天，我想介绍一种海鲜——海螺头，当地居民非常喜欢吃。你吃过吗？不管怎样，小边现在学会卖，婚后吃这种东西，海螺头吃肉特别嫩，不仅看起来像“海蛤”，味道也有点像。下面是我今天刚买的海螺头， 只有6元一斤，是不是很便宜？比鸡鸭鱼便宜，别看它便宜，吃着绝对让你惊叹不已。
海螺头是胶东地区的特色。和其他海鲜一样，它非常喜欢韭菜。它简单地和韭菜一起炒，非常美味。让我们来分享一下韭菜炒海螺头的美味方法。它很容易学。让我们看看。
【韭菜炒海螺头】
1.买回来的海螺头会夹杂一些硬的小圆片。当海螺休息或遇到危险时，它们会用来封闭外壳，以维护海螺的安全。这个小圆片叫海螺。我们要把这些东西捡出来，然后用清水多清洗几次，再捡起来控制水分预留。2、选择好的韭菜放入盛有清水的盆中，然后加入盐和纯碱浸泡15分钟左右。盐和纯碱可以杀菌消毒，去除韭菜上的部分农药残留。然后用清水冲洗干净，浸泡过的韭菜也更容易清除上面的灰尘杂质。然后将洗净的韭菜放在案板上切成段预留。
3.锅里加水煮沸，水不需要完全煮沸，看到里面逐渐冒小泡倒入海螺头，然后烫十秒上下捞起来控水预留。这里注意海螺头不要烫太久，太长会影响海螺头的味道，不要太冷，一旦太冷，海螺头的味道就消失了。4、锅里倒油加热，先加入葱姜片炒香味，然后加入韭菜炒，然后倒入酱油，油，然后加入海螺头火炒均匀，这里要注意这是一道熟菜，不要炒太多，否则海螺头不会咬。简单翻炒两次，最后倒入盐调味料即可出锅。
除了油炸，海螺头还可以凉拌或用韭菜做饺子。那是新鲜的。喜欢吃海鲜的朋友一定要买回家尝尝。它比鸡、鸭、鱼便宜，比牛肉好吃。好了，今天的韭菜炒海螺头就在这里分享一下。谢谢你的阅读和支持。明天见。再见。
