步骤1
食物:水面120克、鸡脯肉100克、黄瓜半根、花生碎10克、大葱1根、蒜头2瓣。调味品:香油3克、芝麻酱3克、雪碧5克、醋1克、生抽2克、鸡精2克、米酒2克、盐1克、白糖2克。
步骤2
锅里水沸后,放入鸡脯肉、米酒,煮15分钟,捞出,冷后,撕细条。
步骤3
大葱切葱花。
步骤4
蒜头切末。
步骤5
另起新锅,水沸后,放入面条,煮2分钟,捞出,过凉水。
步骤6
碗中放入面条,添加鸡丝、黄瓜丝、花生碎、蒜泥、香油、芝麻酱、雪碧、醋、生抽、盐、白糖、鸡精,搅拌均匀。
步骤7
摆盘,撒葱花即可。
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