说豆腐呢，相信还有很多朋友都爱吃，豆腐的口感细腻，营养全面，不仅美味美味，长期吃对身体还有很多益处。豆腐是中国的传统食品，味美而养生。也是国内素餐菜肴的主要原料，在先民记忆中一开始很难吃，经过不断的改造，慢慢遭受人们的欢迎，被人们称为“植物肉”。豆腐能够长期生产，不受时节限定，所以在蔬菜生产淡季，能够调济菜肴种类。
同时豆腐的吃法也有许多，能够蒸制焖炸炖熬汤，在我的印象里边，豆腐的招牌菜都能够数出去很多种，例如我们客家人的【】，四川美食里边的【麻婆豆腐】，常见的红烧豆腐等等，不知道各位平常都喜欢如何把豆腐制成美味的？这期美食教程呢，天健美食坊也准备拿豆腐跟大家分享一道非常好吃的【鱼头豆腐汤】，爱吃豆腐的朋友们，一起来看看我是怎么做的吧，喜欢美食的朋友们，也别忘了帮我点个关注，我每天都要升级分享不一样的美食教程，相信总有一道会是你想学的菜肴哒！
在开始正式制做以前呢，我们首先要准备下列：雄鱼头1个，嫩豆腐3块，姜片1块，葱段适当，食盐2茶匙，胡椒碎1汤匙，滚烫的开水1石锅，米酒2汤匙
：先把准备好的雄鱼头清洗干净，再把血水冲干净，接着改刀剁碎小块，再装进盘里，添加1茶匙食盐，添加2汤匙米酒，随后搅拌均匀，骤起锅加油烧热，油温5成热时，将腌好的鱼头放进锅里煎，将底端煎至发黄以后，再翻个面，把另一面也煎至发黄，等鱼头煎至双面发黄以后，再倒入1石锅滚烫的开水，添加5片姜片，再倒入1汤匙胡椒碎，大火烧开后，盖上盖子，转为文火，煮10分钟，将鱼头的营养煮出去。
：将豆腐放到水中泡一会，等鱼头汤煮得差不多以后，揭开锅盖，再将豆腐捞出，拿刀切成块，也放进锅里，再盖上盖子，继续煲15分钟。
：等鱼汤煲好以后，掀盖，最终再加一茶匙食盐开展调料，味道要根据自己的喜爱适度调整，随后转移至石锅里边或是汤盆里边，撒上葱段就可以上菜了。
那样一道做法简单，营养又美味的【】就制作完成了，这个汤健脑，特别适合小孩子吃，喜爱这个做法的朋友们，就跟着做来试试看吧，确保这个味道不会让你失望的！
好了，朋友们！这期美食教程【】就分享到这里，假如你在阅读本文教程的过程中，有看不明白的流程，请在本文下方留言区给我留言，我看见之后立刻给你解答的，假如你有更好的提议，或者更好吃的做法，同时也欢迎您在留言区评论分享！当然，如果你想学又暂时没时间呢，也可以先保存起来哦！
