在烹饪中,罗勒也是最重要的调味料之一,可以作为比萨饼、意大利粉酱、香肠、汤、淋浴和沙拉的调味料。许多意大利厨师通常用罗勒代替披萨草,而泰国人也喜欢用罗勒来烹饪。
1.准备食物:罗勒1、番茄1、橄榄油3汤匙、白醋2汤匙、蜂蜜1汤匙、盐、黑胡椒适当
2.将罗勒叶洗净备用。番茄洗净后切成块,与罗勒叶放入碗中拌匀。 3、将橄榄油、白醋、蜂蜜、盐和黑胡椒搅拌均匀,倒在沙拉上。
1.准备食物:意大利面200克,罗勒2把,橄榄油适宜,奶酪适宜,蒜头2瓣,盐适量
2.将罗勒洗净,去梗,预留。大蒜剥皮后切碎。 3、煮好心后,取出,放在盘子里保留。将罗勒叶片和大蒜放入食品加工机中,然后慢慢加入橄榄油,最后倒入盐和奶酪。
4.把青酱倒在表面就可以了。
1.准备食物:罗勒25、核桃、松子1/2杯,盐1茶匙,蒜头2瓣,橄榄油2汤匙,奶酪适当
2.炒大蒜,与罗勒、松子、盐、橄榄油混合,然后倒入奶酪搅拌均匀。这种绿色酱汁可以作为蘸酱或与表面混合。
1.准备食物:意大利面200克,松子适宜,罗勒1,盐3克,黑胡椒适宜,奶酪15克,橄榄油5勺,蒜头5瓣
2.将松子放入烤箱中烤至金黄储备。
3.将罗勒叶片、大蒜、奶酪、盐、黑胡椒粉、橄榄油和烤松子放入烹饪机中,制成绿酱。 4、煮好意大利面后,将青酱倒在表面搅拌均匀。