豇豆烧肉口感不错,也比较下饭,想要制做豇豆烧肉,必须准备好对应的食材,然后再依照简易的操作方法开展制做。下面简要介绍豇豆烧肉怎么做较为美味?
01.准备对应的食材想要制做豇豆烧肉,要准备水发豇豆、五花肉、蒜、大葱、青椒、干红辣椒、油、盐、耗油、麻椒、生抽、鸡精等等。
02.前期的准备工作事前准备好水发豇豆,直接把豇豆清理干净,然后将豇豆切成段,事前准备好的五花肉也要清理干净,然后再控干水份之后再把它切成片。
03.准备好的青椒清理干净以后控干水份,直接把它切成片,大葱清理干净控干水份后直接切成葱段。
04.大蒜头清理干净,敲碎除掉大蒜头的皮,然后将其切成片,干红辣椒清理干净控干水份后直接把它切成段。
05.烹制豇豆烧肉空锅烧开之后放进适量的食用油,油湿热至六完善后直接将五花肉放进锅里煸炒出香味以后,在锅中放进大蒜片、干辣椒等等爆香。
06.直到彻底爆香以后,再倒入事前准备好的大蒜、干辣椒、豇豆、青椒彻底搅拌均匀以后,再锅里放进调味料,像食盐、耗油、花椒面等等,大约煸炒三分钟的样子即可出锅。