在炎热夏日的北京，很多人都要开空调或是电扇才能渡过日常生活，而热流令人变得懒洋洋，厨房更是如同笼屉一样令人望而却步。在这时，大家必须一种又简单又好吃的食品，面条就成为了很多人的挑选。北京人喜欢吃炸酱面、打卤面、凉面等，但都离不开一点辣味，
1.要准备的食材有100克面条、葱段、香莱和小油菜4棵；
2.调味品乃是一袋桥头重庆小面调料、生抽、醋。
3.将一袋重庆小面调料放进碗里，再倒入半碗开水或高汤，拌匀；
4.将面条煮熟，快熟时放进小油菜烫一下，捞入装了调料的碗里，添加葱段和香莱，依据口感添加酱油和醋，拌匀即可食用。
重庆小面调料，除了能做重庆小面外，也可以用来调配凉菜或香辣抄手，十分方便好用，不需要繁杂的调料，就能把美味带到饭桌上。在搭配熟食和小凉菜时，稻香村的蒜肠、叉烧肉和肉丸子是不错的选择，简单的搭配也可以组成美好的一餐。这样一来，既能解馋也不需要投入过多时间和精力，非常适合夏季温度高、人散漫心态的状况。
品味美味佳肴是人们生活中不可或缺的一部分，而在夏日繁杂生活之中，一碗方便又美味的重庆小面味道绝对不会使您失望。
