Xi大皮院的美食主要包括清真盛志望麻酱酿皮店、定家酥肉、白翔甜食店、一真楼、高家烧烤、花奶酸梅汤、石家馒头、老米家馒头、老刘家怡香肉丸酱辣汤、陕西石三冰饼糖。
惠民街大皮院的这家酿皮店很受欢迎。不管什么时候去,大部分都要排队,两层的店都挤满了顾客。酿皮比凉皮更结实,口感更好。再加上香喷喷的芝麻酱和红油辣椒,香、辣、酸的味道在口中散落,价格也不贵。但是店里的酿皮每天限量供应,晚了就没了。
特色推荐:凉皮、酿皮、酸梅汤、腊牛肉夹馍、盛志望麻酱酿皮、麻酱凉皮
定家小酥肉在大皮院开了20多年,是一家口碑很好的老店。这家店虽然不大,但总是挤得满满的。这家店的主要产品是小酥肉和米饭。这家店的小酥肉是牛里脊肉,先炸后蒸,香而不腻。加上辣椒等调味料,很好吃,价格也挺实惠的。
特色推荐:定家小酥肉、半成品小酥肉、冰峰、 酸梅汤,麻将凉皮
白翔甜食店最著名的是他的鸡蛋和牛奶泥,各种食物混合在一起,最大的特点是放山楂蛋糕,味道很好,冬天喝温暖,夏天解渴,在大皮革医院可以说是一家非常著名的商店。除了牛奶和鸡蛋泥,还推荐锅贴、八宝粥、麻酱凉皮,每一份都很重。
特色推荐:酸梅汤 , 麻酱凉皮 , 油煎锅贴 , 八宝甜稀饭 , 牛奶鸡蛋醪 , 炒凉粉儿 , 果干藕粉 , 细砂炒八宝 , 油炸冰激凌 , 八宝粥
一真楼是当地流行的西安特色羊肉馒头店。他的羊肉馒头很好吃,味道很纯正。一般羊肉馒头38元/碗,优质58元。一般来说,羊肉馒头有足够的重量和肉。汤很好吃。一真楼是一家著名的牛羊肉馒头店。这家店很简单,很受欢迎。
特色推荐:牛羊肉泡馍、酥肉、素菜拼盘、优质牛肉泡馍、羊肉泡馍、优质羊肉泡馍
高家烧烤是一家环境良好的烧烤店,位于大皮院,非常受欢迎。高家烧烤在西安大皮院开业多年,隐藏在狭窄而深的小巷里。许多西安当地人会去吃饭,卫生很好,一进去就感觉很舒服。肉很嫩,鸡腿也很美味,鸡脆骨也很美味,石锅馄饨等等。
特色推荐:涮牛肚、烤腰、石锅馄饨、烤鸡脆骨、烤牛筋、烤羊肉
华奶奶酸梅汤位于惠民街大皮院。这是一个酸梅汤摊。虽然没有正规的店面,但确实是家里很受欢迎的名菜。酸梅汤是老婆婆自制的,带有中草药的香味。夏天喝很消暑。西安当地人也很喜欢这个酸梅汤。当他们到达大皮院时,他们必须尝尝。
特色推荐:酸奶、酸梅汤、大杯酸梅汤、花奶酸梅汤 盖子,独特的杏肉
石家馒头将是惠民街著名的馒头店。与南方馒头的味道相比,他家有更多的馒头香料和典型的回族特色。他的馒头主要推孜然肉包,1.6元,馒头大,肉多,孜然味浓,特色独特,价格不贵,但你可以品尝回族的特点!
特色推荐:孜然肉包子、八宝糯米、八宝粥、葱肉包子、菠菜豆腐包子
当然,当你到达陕西Xi时,你必须吃的是馒头。大皮院这个老米家的馒头很有名,在大皮院开了很多年。他的羊肉馒头很正宗,馒头切得很碎。里面加了木耳、豆干、粉丝等。,重量充足,牛肉又软又烂,加上浓浓的羊汤,味道很好。
特色推荐:牛羊肉泡馍、牛肉炒、优质羊肉泡馍、酸梅汤、凉拌牛肉
大皮院说哪种酱辣汤最受欢迎,一定是老刘家怡的香肉丸酱辣汤。这家店每天早上开张,中午停止营业。酱辣汤的食材非常丰富。除了牛肉丸,还有一些蔬菜,如萝卜、西葫芦、包心菜、土豆等。汤里加了辣椒和辣椒,又加了一个馒头,好吃又便宜。
特色推荐:炒凉粉、小酥肉、肉丸胡辣汤、酸梅汤、油泼辣子
大皮院是一家著名的冰饼糖店。店面不大,但很有文艺气息,充满了复古的中国田园风格。店里卖的关键是秦酥和冰酪。秦酥的皮有点像菠萝酥,里面的馅料是红枣和干果。草莓味在冰酪中最受欢迎,尤其是一些女孩,还有糯米味和豆腐味。
特色推荐:红枣桂圆茶、蛋黄秦酥、冰酪、豆腐冰淇淋、秦酥