板面的做法和配料图解(板面是我国一道美味的食物)

　　板面是我国一道美味的食物，那么大家知道板面的做法和配料吗？接下来这篇指南将告诉你回答。

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　　制做板面要使用高筋粉，这样可以保证板面口感比较筋道，也比较进味，面粉中还要添加食盐和食碱。

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　　随后，我们就要逐渐炒制香料，一碗好吃的板面一定不能缺乏麻椒、八角、豆蔻和桂皮等香料。

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　　等将香料炒出香味以后，咱们就转为小火，倒入适量的清水，并加入老抽、耗油、料酒等调味品逐渐蒸制。

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　　最终，将板面煮熟，再倒入上边熬制的料汁，再加上一些青菜、卤蛋和牛肉，一碗简单美味的板面就制作完成了。