它价格便宜，且吃法也十分多元化，蒸制焖炸炖样样行。
1. 先准备食材：杏鲍菇两根，黄油适量，黑胡椒适量，食盐适量。将杏鲍菇清理干净，并切成斜刀块，预留。将黑胡椒粒现磨在用，酌情添加食盐。
2. 将黄油放进起电饼铛或平底锅，加热至溶化情况。将杏鲍菇块放进锅里，煎至发黄并翻面，反复数次直到杏鲍菇彻底熟透，这时添加适量的食盐，再稍稍蒸炒，待煎至合适的食材情况后，即可离锅装盘。
3. 撒上现磨黑胡椒粉即可展现出色香味俱佳的香煎杏鲍菇。
这款杏鲍菇的做法简洁明了，耗时短且不需要较高的料理方法，是一道新手也可以考虑的美食。选用杏鲍菇做为食材，不论是丰盛的大餐还是日常的家常菜，都能为食品增加健康营养和美味口味。
