1. 准备好所需食物：排骨500克、大蒜、豆豉、姜片、小米辣、淀粉、盐、米酒、酱油、胡椒粉、葱等适宜食物。
2. 将买回来的排骨洗净，放入大容器中，加入适量的盐、酱油、胡椒粉、米酒，然后倒入姜片、大蒜、豆豉和淀粉，腌制适当的时间。
3. 将腌制好的排骨倒入1汤匙食用油中，搅拌均匀，放入扁盘中。启动蒸锅。蒸锅上锅后，将配有排骨的扁盘放入蒸锅中，用大火蒸10-12分钟。
4. 蒸熟后，取出，撒上葱花和小米辣碎装饰即可。
酱油蒸排骨美味，营养丰富，是一道特别好的家常菜。当你想为你的家人做一顿健康美味的晚餐时，酱油蒸排骨是一个不错的选择，试试吧！
