1.用料:鲜虾30只,粉丝1把,,金剁椒蒜蓉海鲜调味料1袋,
2.准备食物。活虾的口感更好。
3.粉丝用清水泡十分钟，裁成三段。
4.从虾的头部开始把虾片开，只剩尾端相接。把虾线拉出来。
5.粉丝沥干水分铺满满盘底。
6.片好的虾虾头朝里逐个摆在粉丝上，尽量虾仁脸朝上。
7.金剁椒蒜蓉酱一袋50克，喜欢吃辣的直接放两包。吃中辣就一袋蒜蓉酱加自己剁的蒜蓉，均匀散在虾上即可。
8.假如口重必须放少许盐和剁椒蒜蓉酱拌匀再撒到虾上。
9.蒸锅水开放虾，五分钟起锅。应当撒一点葱段浇一点滚油。
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