1.原料：萝卜、胡萝卜、低筋粉、葱、蒜、轻盐牡蛎酱油、芝麻油、食用油、盐。
2.准备重点食物：萝卜、胡萝卜去皮、大蒜、大葱。
3.将萝卜和胡萝卜擦成细丝（擦拭前将萝卜清理干净，擦拭后不要再清洗）。
4.将少许食用油倒入萝卜丝中搅拌均匀。
5.然后倒入低筋粉，将面粉包裹在每个萝卜丝上。
6.锅里铺着蒸笼布，铺上萝卜丝。
7.水开后蒸6分钟。
8.蒸萝卜期间加入蒜末汁：蒜头捣成泥，加入2勺牡蛎酱。
9.少量芝麻油、盐，搅拌均匀预留。
10.将蒸好的萝卜丝倒入盆中，用筷子抄散，等热流散去后加入蒜末汁，放大葱碎。
11.搅拌均匀，放入盘中，一道既是正餐又是凉菜的粉蒸萝卜丝。
