夏天到了，新鲜蔬菜水果愈来愈多，要多吃些，为身体补充营养，增强免疫力。建议大家，夏季宁愿不吃肉，也得吃这5种蔬菜，应季而食，身体更健康！快来看看吧。
1.鱼香茄子食物
茄子3个、蒜头2瓣、葱1根、小米椒4个、2勺生抽、1勺陈醋、1勺白糖、1勺淀粉、小勺鸡精、小勺豆瓣酱
做法
调鱼香酱汁：2勺生抽、1勺陈醋、1勺白糖、1勺淀粉、小勺鸡精、半碗清水搅拌均匀预留.
茄子切小块，锅里热油，放进锅里炒软捞出，运用锅底油，蒜蓉炒香，加小勺豆瓣酱翻炒匀称，倒入炒软的茄子和酱汁翻炒进味，出锅撒上葱段
2.丝瓜毛豆食物：
1.黄瓜一根
2.蒜头2个
3.毛豆100g
4.淀粉1勺
毛豆炒丝瓜：
丝瓜去皮切滚刀块
锅里热油，倒入蒜泥文火炒香?
倒入毛豆大火翻炒至变色
倒入切完黄瓜，大火翻炒片刻
锅里倒入少量冷水，水量没平毛豆和黄瓜
盖上盖子文火焖5分钟
待水煮开后倒入芡粉，翻炒匀称
最终添加盐、鸡精提鲜翻炒片刻即可出锅
3.西葫芦炒肉条材料 ：西葫芦 猪肉 辣椒 蒜头
：备菜：猪肉切薄片放调料（一勺淀粉 一勺生抽 一勺米酒）腌渍10分钟，西葫芦清理干净切片后绰水，辣椒和蒜头切圈储备用。
：热油后放入蒜爆香，倒入腌好的肉片，中火油煸到金黄色，放进调料（一勺生抽 一勺耗油 辣椒）。
：放进绰水的西葫芦瓜，继续大火翻炒1~2分钟，再倒入一勺盐，翻炒匀称后起锅
4.白灼蚕豆米食物：新鲜蚕豆、葱、小米椒?做法：1、新鲜蚕豆削皮掰成两半2、将豇豆焯一下水，焯熟后太凉4、沥干水分，撒上葱段、小米椒，倒上白灼汁，浇一勺热油即可
5.莴笋丝炒蛋食物：莴苣、鸡蛋、葱蒜
做法
?莴笋削皮切丝，葱蒜切末、鸡蛋加盐、米酒打散预留。
?热油放鸡蛋炒散预留，另出锅下葱蒜爆香，添加莴笋丝翻炒至软。
?加小勺盐、1勺糖，添加鸡蛋翻炒匀称再加1勺鸡精翻炒两下即可出锅。
夏季天气闷热，易上火和中暑，这5种当季的蔬菜要多吃，不要整天都是鸡鸭鱼肉，营养搭配才是最好的选择。如果你喜欢小欲的分享，就分享、收藏、点赞支持一下吧！您的每一个赞，都是小欲继续努力的动力，感谢支持
