1.准备猪里脊肉、白糖、面粉、绍酒、芝麻油、酱油、醋、葱段、熟菜油、盐等食材。 2、将里脊肉切片，用少酒和盐搓匀，然后用湿淀粉和面粉包裹，炒至金黄色，取出沥油预留。
3.将葱炒香，加入调好的糖醋汁，然后将炒好的里脊肉块放入锅中炒匀。
1.准备好里脊肉、姜片、蛋清、盐、米酒、酱油、醋、白糖、鸡精、芡粉等食材。 2、将里脊肉切片，用酱油、米酒、葱姜汁、鸡精腌制15分钟 3、用面粉和蛋清包裹面浆，放入锅中煎至金黄色，取出沥油。
4.加入适量醋、酱油、糖等调味料，炒成锅包肉。
1.准备菠萝、里脊肉、柿子椒、辣椒、鸡蛋、面粉、淀粉、番茄沙司、水、白胡椒、椒盐等食材。 2、将里脊肉切成块，用淀粉和蛋液腌制15分钟，然后用面粉包裹，炒至金黄色，取出沥油。 3、将菠萝、柿子椒和胡椒粉切成块，放入锅中，倒入番茄酱和适当的水煮沸，加入少许白胡椒粉和胡椒盐，然后倒入炒好的里脊肉和切好的菠萝、柿子椒和胡椒粉一起炒。
1.准备好里脊肉、黑椒粉、盐、葱、黑椒酱、芡粉等食材。 2、用刀拍里脊肉，撒上盐和黑椒粉，放入真空袋中，放入低温水浴中煮50分钟，然后取出煎至微焦。 3、锅中加入黑椒酱和水加热，用芡粉勾薄芡。 4、将炒好的里脊肉倒入黑椒酱和葱花中。
1.准备好里脊肉、盐、米酒、姜片、葱、叉烧酱、酱油、熟芝麻等食材。 2、在里脊肉表面涂上盐、米酒和姜腌制半小时，然后在里脊肉表面涂上叉烧酱和酱油，撒上熟芝麻和葱。 3、将腌制好的里脊肉放入预热至200度的烤箱中烤20-25分钟，翻面再烤10分钟。
