生活中有许多美食值得我们去品味,而鱿鱼须就是其中之一。假如你喜爱这道美味的佳肴,就不可错过这道十分下饭的【油爆鱿鱼须】。
新鲜鱿鱼须500克
圆葱1个
青红椒各2根
食盐1茶匙
生抽1汤匙
豆瓣酱1汤匙
耗油1汤匙
豆瓣酱1汤匙
葱蒜适当
米酒1汤匙
1.先把鱿鱼须解决好,将表皮撕下,随后清理干净,切成段儿。接下来可将海鲜放进锅里,加水烧开,添加适量姜片,米酒煮约两分钟,煮熟后捞出预留。
2.将圆葱切成细条,青红椒切成小块预留。
3.出锅给油热锅,放进葱蒜,小火炒香,添加一汤匙的豆瓣酱,小火炒成鲜嫩后,再倒入早已绰水的鱿鱼须,添加一汤匙生抽和耗油,大火炒匀。
4.倒进圆葱和青红椒块,大火煸炒至必须的程度即可出锅。
这样做出来的【油爆鱿鱼须】十分下饭,让人垂涎三尺。任何人都可以在自家的厨房里作出美味的佳肴,享有用餐的乐趣。