我相信美食家的朋友们一定很熟悉这个[莲花糯米蒸排骨]，软糯咸，非常美味！所以有几个朋友可以做，嘿嘿，一定很困难！今天，天健美食店 让我们教你如何得到这种诱人的食物！想学的朋友们准备好了！PS:想学很多美食的小伙伴记得先关心我哦，我每天都要升级！
首先要准备食物：
排骨 X 500g
檽米 X 50g
菏叶X 1张 ，香菇 X4~5个 ，姜片X 1小块
盐、酱油、酱油、油、米酒、五香粉、糖 X 各适当
食材准备好后，大家先准备好要处理的食材：
如果排骨买回来不切，用菜刀切小块，然后清洗保留！用清水浸泡两小时，让糯米适度浸泡。这样做的目的是让糯米在蒸的过程中容易煮熟！菏叶用清水浸泡，姜片保留！蘑菇用清水浸泡，浸泡后切成小颗粒备用！
解决食材后，需要将所有食材结合起来，并调味，具体步骤如下：
先腌制排骨，加入姜片，加入1汤匙米酒，加入少许酱油，加入少许酱油，加入1汤匙香粉，加入少许糖，加入少许盐，搅拌均匀！（这一步可以在泡糯米时进行。）排骨调味后，加入切碎的蘑菇和煮好的米饭，然后搅拌均匀，搁置10分钟！
搁置10分钟后，配料混合的排骨会沾上很多糯米粒。这时，你可以把它放进笼子里。首先，把柔软的菏叶放在笼子底部，然后把排骨一块一块地放进菏叶里！
排骨放置后，将菏叶的多余部分包裹在中间，使整个菏叶完全包裹在排骨中，然后盖上笼盖！直到蒸笼蒸熟，你才能把排骨放进蒸笼里！
蒸20分钟就可以开锅了。开锅后，用剪刀把多余的菏叶剪掉。这么好吃的【菏叶糯米蒸排骨】就做好了，很好吃。你吃了以后还想吃！
