白菜含有大量的营养元素，一般在寒冷的冬季吃大白菜较多，而生拌白菜丝必须准备好白菜，然后再依照对应的流程开始启动制做。下面简要介绍生拌白菜丝怎么做好吃呢？
01.准备对应的食材准备制做生拌白菜丝时，必须准备好白菜，生抽，盐，香油，耗油，醋，白糖，油辣子，小米辣，青椒，大蒜头等等。因为每一个人口味是不一样的，在制作生拌白菜丝时，要根据自己的口味。
02.前期的准备工作将事前准备好的白菜清理干净，控干水份以后切成白菜丝，小米辣清理干净，控干水份直接切成圈。
03.青椒含有大量的营养元素，需要把青椒直接清理干净控干水份之后将青椒切成丝，大蒜头剥去表皮以后清理干净控干水份，直接把大蒜头切成蒜泥。
04.逐渐制做生拌白菜丝准备一个洁净的碗，在碗里边放进白菜丝、食盐，将白菜丝腌渍10分钟的模样，腌渍完成之后需要把水份挤干，之后在碗里放进生抽，食盐，大蒜末，醋，白糖，耗油，油辣子，香油，搅拌均匀即可。
05.这时在碗里放进白菜丝，再将事前调配好的料汁直接倒在碗里搅拌均匀，再倒入小米辣、青椒，再次搅拌均匀。
