1.用材： 低筋粉200g、温水120g、白糖40g、植物油适当。
2.面粉加温水和成面团，盖盖或保鲜袋，醒20分钟，揉匀，再醒数分钟即可使用。
3.醒好的面团千万别揉了，直接擀成大面片，上边涂少量植物油，沾匀称。
4.从宽的一面翻卷，不要卷的太紧。
5.分为四份挤子。
6.每份两边往中间折叠。
7.白糖里边加1/4面粉，调匀。
8.包入白糖馅儿，收边向下。
9.轻轻擀成圆饼，放进平底锅或电饼铛中，平底锅用中小火，烙至双面出焦花时，锅里添加适量植物油。
10.轻轻晃动锅子，让每一个饼都匀称布满油，翻面，继续晃动锅子，布满油后，烙至双面金黄即可。
