食物：包括草鱼、木耳、蒜头、麻椒、干辣椒、米酒、酱油、芝麻油等。 做法： 1、将鱼清理干净，切成块，黑木耳泡软切，葱蒜切末预留。 2、将辣椒和干辣椒放入锅中炒出香味；加入葱蒜末爆锅；加入草鱼块爆锅，爆锅至表面金黄。 3、加入真菌和调味料继续翻炒；加入适量水，大火烧开。 4、小火炖约15分钟；最后加入淀粉水勾芡即可。
食物：草鱼、橘子、柿子椒、葱、老酱油、豆豉油、白酒等。 做法： 1、鱼切成块，橘子和柿子椒也切成块；葱切末。 2、用少量盐和白酒腌制草鱼15分钟。 3、将豆豉油加入锅中，煮沸后，放入草鱼块煎至两面金黄。 4、加入葱末和酱汁炒香后，加入柿子椒和橘子块，炒两次即可食用。
食物：草鱼、番茄、辣椒、葱、姜、醋、酱油、鸡精等。 做法： 1、将草鱼清理干净，切成片预留；西红柿和胡椒粉切成小颗粒备用；葱姜也切好预留。 2、锅中加入少量油加热，加入姜葱油爆炸。 3、放入草鱼片炒至变色。 4、加入番茄和辣椒翻炒两次；加入少量水后，加入盐、醋、酱油、鸡精等调味料。 5、加入适量淀粉水勾芡即可。
食物：草鱼、啤酒、辣椒、白糖、白胡椒、番茄酱等。 做法： 1、将草鱼清理干净，切成块，胡椒也切成块，预留。 2、锅烧热后，加入草鱼块煎至两面金黄。 3、加入辣椒爆锅；加入适量啤酒和调味料煮沸。 4、用小火炖15-20分钟；收汁后即可食用。
