1.首先把买来的，土豆给它削皮。
2.将土豆安装在切丝器的手柄上。
3.接下来一手按着切丝器主支架，另一只手按着切丝器手柄，将土豆依照同一个方位在切丝器的滑轨中进行推的操作。
4.然后将推切丝器的手柄翻过去，有一部分残余的土豆。
5.用手将它取出，再用刀给他切成丝状即可。
6.家常土豆丝的做法：
（1）牛肉切丝，土豆削皮切丝，葱蒜剁碎即可。
（2）锅烧热，倒进油，葱蒜末放入锅中翻炒两下，再放入肉丝、生抽、醋翻炒。
（3）肉丝熟后，放入土豆丝大火翻炒，大概5分钟，放入盐味精，再按照个人口味放醋，翻炒两下就可以出锅了。
