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谷雨过后 鸡汤肉汤靠边站 最该多喝这汤 营养又鲜美 别不懂吃
蜜桃网
菜谱
2023-07-17
针对食材的挑选,我们可以选择应季最新鲜的水果和食材,例如青豌豆、豆腐、平菇等等,这些食材都特别适合春天食补,而且价格也相对较为实惠。 包含平菇、豌豆、豆腐、姜片、大葱、味极鲜、食盐、鸡精等。然后将青豌豆去壳,平菇和豆腐切成适宜熬汤大小。 放进锅里加水焯烫一下,除掉豆腐的豆腥味和平菇的脏污。 将姜片和小葱爆香,放进平菇和豆腐一起炒熟。 加入清水烧开,再倒入焯烫好的青豌豆,煮至料汁变浓,最终添加调料即可。 这道汤品的重要食材是平菇、豌豆和豆腐。平菇是一种非常常见的食用菌,具备清热去火、利水消肿的作用。豌豆则富含叶酸、维生素和胡罗卜素等营养素,可以帮助输通肠胃,保护眼睛,控制体重。而豆腐是一种非常适宜春天食补的食材,含有蛋白质和钙,便于消化。 这道汤品不但美味可口,而且十分营养。其中的豆腐含有优质蛋白质和钙质,有助于提高身体免疫力,促进骨骼发育;豌豆则含有维生素和叶酸,能够增强身体的代谢能力,针对孕妇和儿童生长发育非常有益;平菇则含有大量的膳食纤维,能够促进肠胃蠕动,防止便秘。因此,平菇豌豆豆腐汤不仅是一道美味的汤品,更是一种健康的饮食挑选。 这个汤不但美味可口,而且还含有各种营养素,能够帮助我们提升身体免疫力,提高身体健康。同时,大家在烹调这道汤品时,也要根据自己的口味和爱好进行相应的调节,使其更符合自己的口感。因此,春天食补,多喝这样的汤品,也是非常有益的健康习惯。
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