1.所需食物：花甲250g、蒜头1瓣、姜片3片、葱段一点、香菜1根、粉丝1小把、生抽半汤勺、耗油半汤勺、辣椒1个。
2.让花蛤把沙吐整洁，随后用水洗净。
3.粉丝用水泡软。
4.把辣椒、葱、姜和蒜拿刀剁碎。
5.把生抽半小勺和耗油一点倒入碗里调匀成料汁。
6.热好锅，随后倒入一点油。
7.把辣椒、葱、姜和蒜倒进去爆炒出香味。
8.把料汁倒进去炒出香味。
9.把水倒入锅中煮沸，然后把粉丝和花蛤倒进去，用大火煮熟。
10.再把盐和香菜装进去调好味就完成了，自然如果不喜欢香菜就别放香菜了。
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