康师傅方便面的种类有:传统美味、口感好、江南美食、本帮烧、千椒千味、亚洲首选、面八方、面霸、劲爽、非常幸福、好产品。传统美食可分为红烧牛肉面、麻辣牛肉面、鲜虾鱼面、蘑菇炖鸡面、酸菜牛肉面、泡菜鸡面、酸辣牛肉面、雪笋丝面、辣椒牛肉面、辣椒牛肉面、剁椒排骨面、野山辣椒鸡面、番茄笋干排骨面、雪菜汤黄鱼面、东坡红烧肉面、竹笋干老鸭面、竹笋干烧肉面、梅干菜扣肉面、红烧排骨面、葱烧排骨面。
口感好可分为红烧牛肉面、麻辣牛肉面、酸辣牛肉面、雪菜肉丝面、红烧排骨面、葱烧排骨面、原杯鸡汤面。江南美食可分为番茄竹笋干排骨面、雪菜汤黄鱼面、东坡红烧肉面、竹笋干老鸭面、竹笋干烧肉面、梅干菜扣肉面、鱼香泡椒肉丝面、泡椒牛肉面、酸萝卜老鸭面、老坛泡菜牛肉面、泡豇豆排骨面。
这些烧可分为红烧鸡翅面、红烧排骨面、红烧狮子头面和红烧辣肉面。千椒千味可分为酸辣牛肉面、泡椒牛肉面、爆椒牛肉面、水煮牛肉面、麻辣牛肉面、辣椒牛肉面、川辣排骨面、麻辣牛肉面、剁椒牛肉面、野山椒鸡面、麻辣鲫鱼面。
亚洲首选可分为新红烧牛肉面、烤串牛肉面、咖喱牛肉面、海豚骨拉面、黑胡椒牛柳面、蟹黄鲍鱼面、辣白菜面、私人肉干面、恶魔拉面、沙牛肉面。面条可分为双胡椒酱面、鱼香肉丝炒面、葱油面、美味酱油面（台湾）、麻辣酱面，红烧酱面。
