1.准备玉米面、榆钱和白糖。
2.去除新鲜的榆钱梗后，清理干净，放入小盆中。
3.将玉米粉和白糖加入盆中，用筷子搅拌均匀，然后加入适量冷开水搅拌成团。
4.用手取一部分面团，揉成球形，尺寸随意。
5.将组装好的榆树钱放在电饭煲的蒸帘上，蒸8分钟左右取出，稍凉即可食用。
1.准备玉钱、面粉、玉米面和盐。
2.将新鲜榆钱洗净后，取出，放入冷水中浸泡，挤出水分。
3.用面粉、玉米粉、盐搅拌均匀，倒入蒸锅笼布，用大火蒸10-15分钟。
1.准备榆钱、鸡蛋、面粉、盐和油。
2.将洗净的榆树钱放入碗中，加入鸡蛋、面粉和盐，搅拌均匀。
3.热锅给油，倒入面浆煎至金黄，再煎至另一面金黄即可食用。
1.准备榆钱、鸡蛋、盐和食用油。
2.将榆树钱洗净，与鸡蛋搅拌均匀，加入适量盐调味料。
3.热锅给油，倒入蛋液中，用大火炒至结团成熟，即可摆盘。
1.准备面粉、榆钱、盐、蒜、陈醋、芝麻油和酱油。
2.将榆钱洗净后，取出浸泡后挤出水分。
3.将面粉与榆钱混合，倒入蒸锅中蒸熟，取出。
4.蒜末，加入盐、陈醋、芝麻油和酱油，调整成调味料。
5.将蒸好的榆树钱放入碗中，倒入调料中，搅拌均匀即可食用。
