1.烤羊排要腌12小时。
2.食物：羊排6根辣椒面孜然粉圆葱盐胡椒粉。
3.把羊排切成要的重量去边。
4.用叉子把羊排扎上许多小孔。
5.将葱切皮切丝。
6.将洋葱丝辣椒面孜然粉胡椒粉盐放入少许水中。
7.搅拌均匀。
8.戴上一次性手套，将腌料均匀涂抹在羊排双面，用保鲜袋包裹羊排。保鲜袋对羊排进行多次按摩，使羊排更加美味。
9.将剩余的腌料倒入保鲜袋中，与羊排一起包好。
10.在冰箱里腌制12小时。
11.烤羊排前，提前一小时取出腌制羊排，烤箱200°用左右作用预热5分钟，将腌好的羊排和洋葱块用锡纸包好，将锡纸包紧。
12.用2000放在烤架上°先烤50分钟。
