今天小教你一种最常见的螃蟹做法,但美味的让你吮吸手指,是酱油炒螃蟹。前提是去除蟹壳,留下蟹肉,然后加入适量的调味料,炒均匀,撒上黑芝麻和葱
01.蟹壳切片,蟹壳可以一起炒,蟹块切面蘸一层淀粉,放入平底锅煎至金黄盛出。
02.锅里倒油炸葱蒜,加入一小勺豆瓣酱,一块火锅底炒红油,倒入蟹炒均匀。
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