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银耳怎么做可以出胶(银耳出胶的注意事项有哪些)

　　如果你想让银耳出胶，首先要注意浸泡，然后需要长时间煮沸，适度加入冰糖。首先，准备枣、枸杞、冰糖和银耳。煮沸时，将银耳浸泡在水中10分钟，直到软化，再次浸泡三个小时，有时通常需要提前一晚浸泡。

　　01.一般来说，浸泡时间越长，煮沸时胶质越浓。通过实验比较可以发现，浸泡20分钟后，可以有80%的出胶率。浸泡两小时后，出胶概率约为90%。

　　银耳怎么做可以出胶

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虾仁配什么菜炒好吃(虾仁的家常做法)

1.虾仁炒菠菜虾仁去虾线，放少许料酒、胡椒粉、淀粉搅拌均匀腌渍10分钟;菠菜摘洗干净，取菠菜茎绰水后控干切成段;锅烧油，姜蒜煸香后虾仁下锅炒;加料酒、白糖、...

步骤1 准备食物：牛肉200克、圆葱50克、红萝卜50克、土豆50克、熟米饭1碗、盐1茶匙、番茄酱1茶匙、生抽1茶匙、老抽1茶匙、油适当。步骤2 牛肉洗净切小块。步骤3 圆...

1.所需食物：花甲250g、蒜头1瓣、姜片3片、葱段一点、香菜1根、粉丝1小把、生抽半汤勺、耗油半汤勺、辣椒1个。 2.让花蛤把沙吐整洁，随后用水洗净。 3.粉丝用水泡软...

茄子是一种非常受欢迎的蔬菜，用来制作各种美味的食物。特别是肉末茄子，这道菜以其浓郁的酱香和美味的食物而闻名。 1.准备食物：2茄子、1青椒、1小辣椒、2瓣蒜...