一说到考试，成绩好的学生淡然面对，成绩不好的学生则头疼不已。对他们来说最害怕的可能就是考试了，考的好需要再接再厉，考的不好回家不知如何面对父母。考试吃穿也有讲究，第一天穿红的代表开门红，第二天穿绿的代表一路绿灯，吃食物吸收的营养也能让大脑开窍。今天小编给您说说考试前吃什么能让大脑发挥最佳，希望能给作为考生的你提供一些帮助。
考试前吃什么能让大脑发挥最佳
1、适当补充富含维生素A、维生素B和含脂质的食品
诸如绿色或红色蔬菜、蛋类、豆类、芝麻、核桃、花生等坚果类以及小米等粗粮食物。
2、吃些缓解紧张情绪的食物
可补充海带、紫菜、海虾、海鱼等含碘食品。洋葱中的有效成分有稀释血液浓度、改善大脑供氧的作用，也可消除精神过度紧张。
3、坚果类可以吃，别吃太多
有人感觉像核桃这样的坚果，都是极补脑的，事实上在考前不适合吃太多坚果，于这些硬果类食物油脂含量比较高，大量食用会导致考生上火。所以每次食用不应超过25克。
考试前饮食注意事项：
1.少吃甜食
此外，血糖反应过高的食物，也不利于大脑的思考。研究早已知晓，高碳水化合物食物能升高血液中5-羟色胺的水平，而它对于睡眠有促进作用。有研究发现，即便同样吃大量米饭，吃高血糖反应的大米品种，和吃低血糖反应的大米品种相比，感觉困倦的时间会显著提前。因此，孩子考试期间，应尽量少吃各种甜食、甜饮料和含香精色素的加工食品。
2.午餐、晚餐别吃太饱
有研究显示，同样的食物内容，用餐量大的人会感觉更为困倦。因此范志红建议，孩子在考试期间午餐、晚餐七八成饱，避免影响饭后的学习，两餐间宜有少量加餐，以水果、酸奶为宜。
3.考前吃核桃鱼油不顶用
因为学习“费脑”，很多家长都会给孩子补脑，除了买保健品，也会经常给孩子吃核桃、鱼油等“补脑”的食物。范志红教授表示，考前吃鱼油补DHA没什么实际意义，因为omega-3脂肪酸虽然为大脑细胞的发育所需要，但大脑细胞在童年时就已经发育完成，细胞终生不再增殖。
到考试前那几天，无论吃多少鱼油，大脑都是不可能长出新细胞来的。虽然婴幼儿和老年人摄入足够的DHA是有益的，但对成年人来说，没有研究发现吃十天半月DHA临时抱佛脚会有什么实际意义。
4.考生期间不要大鱼大肉
有的家长想着考试期间要给孩子补充营养，于是经常大鱼大肉，名曰补充足够的蛋白质。范志红表示，蛋白质中的氨基酸的确很必要，多种神经递质要靠它们来合成，但人一天也就需要几十克的蛋白质，供应太多并没有额外的好处。对运动量不大的女生来说，二两肉/鱼一个蛋一杯奶加上300克粮食的主食已经足够了。
相反，鱼肉类食物太多，对于精神压力大、脑力劳动负担沉重的人来说，绝对不是什么好事。因为蛋白质类的食物需要较多的胃酸和蛋白酶，氨基酸被吸收之后的后期处理也最复杂，所以吃高蛋白食物会给胃和肝脏带来较大的压力，会给消化系统带来沉重负担。
专家提醒家长，压力越大，就越需要吃清淡简单的食物，尽量降低消化系统对人体精力和能量的消耗，才能保证饭后不至于昏昏欲睡，脑力效率下降。因此，孩子考试期间尽量吃清淡易消化的食物，如彻底煮熟的淀粉类食物，各种煮熟的蔬菜等。
除了饮食，应该还要注意休息。充足的睡眠不仅能消除大脑疲劳,提高学习效率,对保护脑组织细胞亦有裨益,还有助于将已获得的知识信息巩固在大脑的“记忆仓库”中。
考试前吃什么能让大脑发挥最佳
可以吃一些补脑健脑的食物。其中鸡蛋所含有较多的乙酰胆碱是大脑完成记忆所必需的。因此，每天吃一两个鸡蛋，对强身健脑大有好处。还有一些动物肝、肾脏富含铁质，能够补充红细胞，提高大脑运氧量。让大脑思路更清晰。硬果类食品，包括花生、核桃、葵花籽、芝麻、松子、榛子等，抱歉含有大量的蛋白质、不饱和脂及酸、卵磷脂、无机盐和维生素，经常食用，对改善脑营养供给很有益处。需要注意的是，糖不宜多吃。因为糖进入血液中，可使血液浓度升高，血流速度减慢，呈酸性。血流速度变慢会产生脑血栓;酸性环境不利于神经系统的信息传递，从而使头脑反应迟缓。多吃补锌的食物，比如香蕉、苹果、胡萝卜等，建议你可以服用葡萄糖酸锌钙口服液和健脾丸和21金维他治疗。
吃根香蕉，给大脑充电
很多考生在考试前吃巧克力，是为了提神和补充体能。不过，吃巧克力只适合于对付只有一场的考试，比如说每学期的期末考试，对于连续几天的中考或高考来说，就不是特别合适。
首先，考试连考好几场，。连续地吃甜食，会影响孩子的胃口和消化。
其次，巧克力含有咖啡因，容易引起孩子失眠，白天摄入过多的咖啡因，晚上容易休息不好。
另外，巧克力还含有反式脂肪酸，对肝脏造成负担。考试紧张，孩子本来就容易肝火旺，这时候肝脏的解毒功能是很差的，所以巧克力不宜多吃。
而且，巧克力补充体能的作用是暂时性的。巧克力的糖分很高，人体吸收之后，确实可以很快地提高血糖水平，但是这种糖原消耗得也快，血糖水平又会降低。如果考试的时间比较长，那么到了后半场，或者到了下午的考试，反而会感到疲惫。血糖水平的忽高忽低，也有可能造成头昏的现象。
对于考生来说，考前更适合吃香蕉。
香蕉同样含有丰富的糖分，能充分地给大脑补充能量。而且香蕉还含有巧克力所不具备的果糖，果糖不会像普通的糖那样造成血糖猛然升高，它更加安全。
香蕉同样含有提神物质，而且没有咖啡因的副作用，这种提神物质就是钾。香蕉中含的钾不仅能让考生振奋精神，还有助于考生集中注意力。
考前吃香蕉还有一些好处，是吃巧克力所不能比的。巧克力是酸性食品，而香蕉是碱性食品，更有助于缓解压力。香蕉是让人开心的水果，吃香蕉可以让考生放松紧张的情绪。而且香蕉非常好消化，不会给孩子的脾胃造成负担。
天气炎热，考试紧张，香蕉性凉，正好可以给孩子降降心火。
注意：香蕉有轻微的滑肠作用，平时容易腹泻的考生为了保险起见最好谨慎食用。身体正常的，每次吃一两根都没关系。不爱吃香蕉的，也不要勉强孩子吃，顺其自然是最好的。
