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玉米清炖排骨的做法最正宗的做法

  • 常识
  • 2021-12-04

讲到做法,大家应该都不陌生,有人问玉米炖排骨怎么做才好吃,另外,还有人问土豆玉米炖排骨汤的做法,这到底是咋回事?其实玉米炖排骨怎么做呀呢,接下来,小编就来教教大家玉米清炖排骨的做法最正宗的做法,让大家少走弯路。

玉米清炖排骨的做法最正宗的做法

玉米排骨汤的做法

  • 1.将排骨剁成块状,长短均匀。

  • 2.玉米去皮、去丝,切成小段。姜块切出一两片。

  • 肉排入锅,加水煮开,滚一滚,煮出血污浮沫,倒掉水。

  • 砂锅内重新放清水,将排骨放入锅内、姜块一起放入锅中,滴入少许白酒,点火,待砂锅内水煮开后,转小火煲约30分钟,再放入玉米,一同煲制约10-15分钟。

  • 煲好后去掉姜片,加入适量的盐和葱花调味即可。

用料

排骨

铁棍山药

玉米

生姜

枸杞

红枣

玉米山药炖排骨的做法

1.山药去皮后切长条,放入水中与空气隔离防氧化;生姜切片,玉米切段,枸杞提前用清水浸泡;

2.排骨切成块,先过热水氽烫,然后用流动水冲净浮沫;

3.陶瓷锅里加入适量的清水,放入排骨、玉米、姜片;

4.煮沸后转小火慢煲,约1个小时;

5.山药因为比较容易熟,所以等肉开始软烂再放入山药,红枣,同时用盐调味,再小火半个小时左右,即可。

6.最后放入浸泡过的枸杞。

玉米炖排骨怎么做才好吃

食材

食谱热量:1646(大卡)

主料

排骨500克

甜玉米2个

方法/步骤

注意事项

  • 把排骨斩成小段,用开水焯过,滚一滚,煮出血污浮沫,倒掉水。

  • 取出焯过的排骨后,用适量精盐来腌制它,接着将胡萝卜切小块、生姜去皮后切片、甜玉米去丝劈成小段,喜欢圆圈的可以横着切成小圆段。

  • 在锅中放入适量的凉水倒入排骨并加上已经切好的姜片,大火煮开后,改小火煮20-30分钟。

  • 接着放入胡萝卜块、甜玉米段,并加入少许食醋,大火烧开后转小火烧30分钟。(在炖骨头汤时,加少许食醋,骨头汤中的钙质更容易溢出,有利于人体对钙的吸收和利用。)

  • 最后根据个人喜好放入精盐调味,煮3分钟后即可。一碗清香美味的玉米排骨汤就做好了,请尽情地享用吧。

    END

  • 饮食请适量,有益身心健康。

黄豆玉米炖排骨怎么做

玉米炖排骨的制作材料:主料:猪排骨(大排)500克辅料:玉米(鲜)200克,枸杞子5克,枣(干)5克调料:大葱10克,姜10克,盐5克,味精3克

玉米炖排骨的做法:1. 排骨洗净斩件;2. 枸杞、大枣、泡水至发;3. 玉米切块;4. 葱、姜切丝;5. 锅中注入水烧开,放入排骨焯烫,捞出沥水;6. 锅中注水,放入所有备好的原材料,用大火烧开;7. 转文火炖30分钟,调入盐、味精即可。食物相克玉米(鲜):玉米忌和田螺同食,否则会中毒;尽量避免与牡蛎同食,否则会阻碍锌的吸收。 枸杞子:枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。

土豆玉米炖排骨汤的做法步骤图,怎么做好吃

食材

食谱热量:2796.5(大卡)

主料

玉米两根

排骨两根

方法/步骤

注意事项

  • 1

    首先把排骨洗干净,然后剁成小块

  • 2

    然后把玉米剥皮,切段

  • 3

    在排骨里加入酱油腌制十分钟左右

  • 4

    锅中加入油,花椒烧热

  • 5

    然后放入排骨,开始炒

  • 6

    一定要把排骨的水分去年,直到变色

  • 7

    在排骨中加入豆瓣酱等调料

  • 8

    然后再放入适量的水开始炖煮

  • 9

    20分钟左右以后加入切好的玉米

  • 10

    然后开始准备土豆削皮

  • 11

    然后切块,切块的时候小块一点,比较入味

  • 12

    再过十分钟左右加入切好的土豆

  • 13

    再煮十分钟左右,土豆熟了就可以出锅了

    END

清炖玉米猪排的做法,清炖玉米猪排怎么做好吃

步骤

1.猪排入温水中泡15分钟去血水。

2.然后入水冲洗净。

3.玉米洗净切成段。

4.把猪排放入电饭锅内加入姜片。

5.加入玉米段。

6.加入没过食材的水,一勺米酒,然后慢炖2个小时。

7.炖好后加入适量盐调味。

8.盛出就可以享用了!

玉米炖排骨要怎么做

玉米炖排骨食材及制作方法

【主料】

排骨500g

【辅料】

玉米1根、盐3g、料酒8g、鸡精少许、胡萝卜1根、香醋4g、细香葱少许

【步骤】

1.准备好材料。

2.姜切片,香葱打结,胡萝卜去皮切块。

3.玉米清洗干净后切成大小差不多的节。

4.锅内加凉水,放入排骨。

5.直至水烧开,煮出血沫后,关火,将排骨捞出冲洗干净。

6.将焯烫好的排骨,玉米,胡萝卜,葱结,姜片放入白瓷锅内,调入料酒,鸡精,香醋,并加入适量的水没过食材或略微多一点为宜,在盖上陶瓷盖。

7.把装好食物的白瓷锅放入小熊电炖盅的机体内,再往机体内加入适量的热水,(热水加至机体水尺所标识的最高水位线为佳),盖上盖子。产品接通电源后,液晶屏背光灯点亮,进入待机状态。

8.功能选择“肉类”,微电脑控制时间为3小时。

9.在设定的3小时工作完成后,电炖盅机器会自动跳到保温状态,保温功能灯亮起。

10.炖好后,机体内还有大量蒸汽,不要立马打开上盖,断电几分钟再打开;挑去葱,姜,加入适量盐调味,套上隔热手套端出即可享用了。在机器使用完毕后,待机体冷却后在开始清洗。 (没有炖盅的同学可以用砂锅来代替制作))

【小贴士】

1.想要煲出一盅好汤在选料上也是有讲究的,一定要保证食材的新鲜,对于有一些膻味的肉类,要在沸水中滚片刻,再冲洗干净,经过腥腻的处理,然后加入辅料,清水,再隔水蒸3~6小时,这样可以保住原料的原汁不流失,口感更清爽。

2.在炖汤过程中忌添加冷水在盅内,因为正加热的肉类遇冷收缩,蛋白质不易溶解,汤变会失去原有的鲜香味。

3.挑选玉米时要买颗粒饱满,淀粉多的。

4.排骨的血沫要清洗干净,这样煲出来的汤才会清透。

玉米炖排骨怎么做

主料:猪大排500g

调料:食盐适量、葱20g、姜10g、香菜适量

1、排骨斩块放入清水中浸泡出血水。

2.玉米洗净切块。

3、葱切段,姜切片。

4、将排骨放入砂锅中加入适量的清水。

5、大火烧开用手勺撇去浮沫。

6、放入葱段姜片。

7、盖盖转小火炖50分钟。

8、再放入玉米。

9、盖盖炖25分钟关火。

10、盛入碗中撒少许香菜即可。

莲藕炖排骨的做法,玉米莲藕炖排骨怎么做好

玉米莲藕炖排骨的做法步骤11.准备食材。藕去皮,玉米切断

玉米莲藕炖排骨的做法步骤22.先把排骨放入高压锅当中,水刚刚没过排骨,开火,水不用烧开,看见水面上浮起沫就关火,倒掉水

玉米莲藕炖排骨的做法步骤33.莲藕切块,形状随便自己喜欢。我切得小了点,方便吃

玉米莲藕炖排骨的做法步骤44.把藕和玉米放入高压锅里面,因为我喜欢喝汤,所以水放得有点多

玉米莲藕炖排骨的做法步骤55.高压锅压了十分钟左右,盛出

玉米番茄排骨汤的做法步骤图,怎么做好吃

主料

辅料

番茄玉米排骨汤的做法

1.

先准备食材,把排骨去一下血水。

2.

把姜块拍烂,锅里放少许油,把油烧热,放一小块姜片,然后放入排骨锅里翻炒3分钟。

3.

在锅里加入开水,再次烧开,换一口汤锅,再放入一块姜片,开小火炖20分钟。

4.

在这20分钟可以准备把玉米切块,把西红柿用开水烫下,去皮切块。

5.

然后把番茄先放入锅里,把番茄跟排骨炖半小时左右,把番茄炖烂,然后放入玉米。再炖半小时左右。

6.

起锅前5分钟放入少许盐,就可以出锅了,。

  • 排骨1斤

  • 番茄3个

  • 甜玉米2颗

  • 2块

  • 1勺

  • 食用油

    适量

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