1.辣椒炒肉
辣椒炒肉可谓是荤腥中最常见的一道家常菜了,通常是由猪里脊肉切成条,再和青椒煸炒。
2.红烧猪蹄
猪脚的肉质也很美味,红烧猪蹄时放一些苞米,能有效中合猪脚的油腻口感。
3.红烧鱼
鱼是我们吃的很多的,鱼代表了“余”,所以一般过年时我们都要吃,代表着“连年有余”。
4.可乐鸡翅
可乐鸡翅是很多人家中必备的一道菜,由于做法简单,所需调料也不多。
5.清炒腐竹
如果觉得蔬菜、白菜等素菜不适合招待客人,那么腐竹便是一项很好的选择,清炒即可。
6.肉末茄子
这道菜在家常菜之中是很常见的,并且将茄子炖的烂一些,口感会更好。
7.西红柿鸡蛋汤
尽管材料简易,可是做出来却很美味,番茄适度的酸味,配上鸡蛋软嫩的口感,简直完美。
8.骨头汤
家里有标准,骨头汤一定要做。煲汤时也可以在里面放西红柿和红萝卜,提升汤的美味。
9.红糖糍粑
红糖糍粑特别适合解腻。
10.皮蛋
皮蛋做为下酒菜是很合适的,很多人都觉得皮蛋有些臭,其实配上辣椒,会更好吃。