1.鸡蛋打散，差不多到100ml，添加150ml左右温开水（用温开水更细腻），就到250ml的模样，随后充足搅打匀称。拿滤网过虑一下，做出来才更光滑。
2.盖紧保鲜袋，牙签戳几个洞，入微波炉先高火转2分钟，以后转低火一分钟。用牙签探一探，抽出来无蛋液、左右滑动有阻碍感，表明就熟了。（功率不同时期会有区别，先转2分钟拿出来探探）
3.猪肉末30g、生抽小勺、耗油小勺、姜末少量、白胡椒粉少量、食用油1勺全部混和搅拌均匀（把肉末搅散一点，不然熟了会粘在一起）随后微波炉高火转3分钟，取出装饰在蒸蛋上边即可！
