流程2
洗净预留海带丝。
流程3
胡萝卜去皮切丝。
流程4
姜切丝。
流程5
蒜切片。
流程6
将干辣椒切成段。
流程7
大葱切葱花。
流程8
先将适量水倒入锅中，水开后倒入海带丝2分钟，捞出预留。
流程9
然后出锅下油，加入姜、蒜、干辣椒炒香，再加入海带丝、红萝卜炒均匀。
流程10
然后在锅中加入少许盐、酱油、白糖、鸡精，继续炒3分钟至进味
流程11
最后放入盘中，撒上葱段即可。
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