1.需要用到的食材包含3个土豆、1根红萝卜、100克瘦肉、适当黑胡椒粉、适当食盐及其2根大葱。将土豆整个放入锅里煮开熟。
2.在土豆煮的过程中，将瘦肉切成末，将红萝卜切成小颗粒，将大葱切成葱段，并把他们全都炒熟预留。用一个整洁的锅，倒入一些油将炒好的肉沫倒入其中，翻炒匀称。接着将红萝卜粒倒入锅里继续翻炒，再将葱段也倒入锅里翻炒匀称，把它放入碗里预留。
3.土豆煮好后，去皮便会十分轻松。将土豆去皮并放入大容器里，稍加晾凉。随后倒入以前炒好的食材，添加一汤匙的黑胡椒粉和一汤匙的食盐，将土豆拿手弄碎，并顺时针搅拌均匀，直至全部食材都匀称混和。
4.取一个锅（平底锅最好），添加少量油，并把混和好食材的土豆泥捏成饼状，并放入锅里煎至表层金黄，半途记得翻面，煎到两面都金黄即可。
那样美味可口的土豆饼就完成了！它非常适合做为下饭菜或小零食，并且做法也十分简单，甚至早晨也可以拿它当作早餐！
