节日在家亲自做了四道菜(红烧大虾、四川特色腊肉皮炒芹菜、家常红烧鱼头)

　　这些菜品不但美味可口，并且营养全面，使人们品尝到了传统和特色菜品的魅力。 　　红烧大虾是我们传统的食品之一，因其美味爽口和寓意着“红运当头”而备受人们喜爱。我选择了新鲜大虾，除掉虾线后放入姜蒜和米酒煮熟，最终浇上自制的红烧酱汁，让虾仁充足进味。这道红烧大虾的美味口味获得了朋友们的连声赞叹。 　　腊肉皮炒芹菜是四川地区的特色菜品之一，其腊肉皮和芹菜搭配营养全面，口味美味。我先将腊肉皮煮熟，随后切成块状，芹菜切成段状，添加姜蒜和米酒煮熟。最后添加生抽、糖、醋等调味品，炒匀即可。这道腊肉皮炒芹菜美味可口，并且含有蛋白质、维生素矿物质等营养成分，对身体有利。 　　红烧鱼头也是家常特色菜品之一，其寓意着“连年有余”。我选择了新鲜的鱼头，添加姜蒜和米酒煮熟，然后加入红烧酱汁和冰糖等调味品，让鱼头充足进味。这道红烧鱼头气场美味，肉质细美，富含蛋白质和营养元素，遭受朋友的一致好评。 　　今日的节日让我感受到了家庭和友情的温暖，也让我更加珍惜身边的人与生活。美食的制作和分享，令人感到无比幸福和满足。愿大家也能在生活中找到这些美好的体验，让每一天都变得更加美好和丰富。