1.食物：鸡半只、大葱适量、姜适量、蒜适量、锡纸1张、五香粉适量、老抽适量、香菜适量、土豆适量。
2.准备原料。
3.三黄鸡切一半，在肉厚的区域切两刀，用圆葱末，姜末拌匀。
4.倒入白酒，盐，老抽，五香粉，少量蜂蜜搓匀，盖保鲜袋腌至少一小时，自然时间越长越好。
5.洋葱切丝，土豆切厚片。
6.锡纸上先铺香菜。
7.再摆土豆片。
8.放腌好的鸡，把腌鸡的汁也倒入。
9.包好锡纸，摆入烤盘。
10.烤箱中层，上下火150 度烤1小时后开启锡纸调至170度再烤20分钟着色，就烤好了。
11.开启锡纸撒香菜就可以吃了。
