说到玉米，大家都了解，有人问玉米怎样才算煮好了，还有人问玉米煮多少时间能熟电饭煲，这到底是咋回事？事实上蒸玉米和煮玉米哪个比较有营养呢，下面是小编精心为你们整理的玉米要蒸多久才熟，供大家参考!
玉米要蒸多久才熟
玉米蒸15分钟即可食用。
具体做法如下：
主料：玉米(鲜)1根、面粉4汤匙
辅料：细砂糖2汤匙、玉米淀粉1汤匙、糯米粉2汤匙
第一步：把玉米粒削下来，剁碎。
第二步：用一大碗，放剁碎了的玉米碎、糯米粉2汤匙、面粉4汤匙、玉米淀粉1汤匙、糖2汤匙，搅拌均匀。
第三步：将玉米叶剪成块，把蒸锅的水烧开。
第四步：用一大汤勺，舀一勺玉米糊在叶子上，放到蒸锅里。
第五步：蒸12~15分钟，就可以提供食用了。
如果是一般锅的话，大概开火15分钟左右就可以煮熟。
如果是高压锅的话，一般要在高压锅开了(安全阀冒气)以后3-5分钟即可煮烂。
如果是新鲜的玉米的话，开锅后15分钟也可以煮熟。
如果是老玉米的话，就需要煮的时间久一些，因为不容易熟透，所以需要长期蒸煮，这样老玉米醇香的味道才会散发出来。
玉米的营养成分比较全面 , 一般含蛋白质8.5%、脂肪4.3%、糖类73.2%、钙0.022% 、磷.21%、 铁0.0016% , 还含有胡萝卜素、 维生素B1、B2和尼克酸以及谷固醇 、卵磷脂 、维生素E、赖氨酸等。最新研究指出 ,玉米中含有一种杭癌因子—谷胱甘肽。
国内外苦养学家给予玉米很高的评价,认为：玉米中所含谷胱甘肽其有杭癌作用,它 可与人体内多种致癌物质结合, 能使这些物质失去致癌性 玉米中所含纤维素是一种不能为人体吸收的碳水化合物 , 可降低人的肠道内致癌物质的浓度 , 并减少分泌毒素的腐质在肠道内的积累。
从而减少结肠癌和直肠癌的发病率 玉米中所含木质素 , 可使人体内的 “ 巨噬细胞 ” 的活力提高2~3 倍 , 从而抑制癌瘤的发生 玉米中还含大量的矿物质镁 , 食物中的镁具有明显的防癌效果 。
玉米煮多少时间能熟
一般来说，普通的甜玉米和新鲜的玉米，煮开锅之后10到15分钟就能煮熟。如果是糯玉米或者老玉米及粘玉米，黑玉米等需要再加5到十分钟。
以下是煮粘玉米的方法：
主料：玉米8个 辅料：水适量
步骤：
1、准备粘玉米。
2、将玉米最外侧的厚皮剥掉，留最内层的2层薄皮。
3、将老叶子从根处掰断。
4、剥掉外皮的玉米。
5、用剪刀将前面的须子剪掉。
6、将所有玉米按此方法处理好。
7、把玉米挨个摆入高压锅中。
8、加水，最好能没过玉米。
9、将高压锅盖上，煮好后，待自动排气完毕，再打开锅盖。
10、煮好的玉米最好马上夹出沥干水分，不要长时间浸泡在煮玉米的水中，否则玉米的味道就不浓郁了。
11、把外皮扒到，须子择干净，就可以享用啦。
玉米一般要蒸多久 怎么蒸玉米好吃
1.玉米剥去外衣（留一层）洗净。
2.蒸锅里加水，放上蒸架。
3.将玉米码在蒸架上。
4.盖上锅盖中火蒸十分钟。
5.关火后先不急着开盖，待锅里余温散去再开盖。
玉米应该蒸多少分钟能蒸熟
如果玉米都是新鲜的，且均为适宜采收期，那么：
甜玉米15分钟
糯玉米要想吃带清香味的15分钟为好，要想粘度高就20分钟-25分钟
如果玉米采下来放了一两天或更久，那可以适当延长5-10分钟为宜。
蒸玉米多少时间
如果玉米都是新鲜的，且均为适宜采收期，那么：
甜玉米15分钟
糯玉米要想吃带清香味的15分钟为好，要想粘度高就20分钟-25分钟
如果玉米采下来放了一两天或更久，那可以适当延长5-10分钟为宜。
玉米蒸着吃需要多长时间
用煤气的话开中小火慢慢蒸，大概10分钟左右。其实玉米蒸多久都不会蒸烂。
玉米要蒸多长时间才能熟
这要看你煮的是老玉米还是嫩玉米，老点的煮25分钟即可，嫩玉米煮20分钟就可以了．回家试一试，保证你吃到香甜的玉米哦！
