讲到家常,大家应该都熟悉,有人问九个月婴儿拌汤的做法,当然了,还有人问西红柿鸡蛋拌汤的做法大全,这到底怎么回事呢?事实上拌汤的家常做法呢,下面就由小编为大家介绍一下拌汤的家常做法,希望对你有所帮助!
拌汤的家常做法
拌汤的做法:
原料: 主料面粉50克,鸡蛋1个,虾仁10克,菠菜20克。辅料高汤200克,香油2克,精盐2克,味精少许。
制作:
1、将鸡蛋磕破,取鸡蛋清与面粉和成稍硬的面团揉匀,擀成薄片,切成黄豆粒大小的丁,撒入少许面粉,搓成小球。
2、将虾仁切成小丁;菠菜洗净,用开水烫一下,切末。
3、将高汤放入锅内,下入虾仁丁,加入精盐,开后下入面疙瘩,煮熟,淋入鸡蛋黄,加入菠菜末,淋入香油。
1.
热锅下油适量,放入蒜爆香,加清水适量
2.
水开后调入生抽适量
3.
放入提前刨好的土豆丝
4.
在煮土豆丝的同时,我们开始最重要的一步,米饭里放入面粉搅拌,我做的是新米饭,旧米饭也可以,让面粉均匀的裹在米饭上
5.
附图一张
6.
搅拌好以后倒入锅内,让米饭表面的面粉熟了即可
7.
同时放入提前刨好的黄瓜丝
8.
最后调入盐适量,即可出锅。
婴儿拌汤的做法有哪些
扎蒙花拌汤的家常做法大全怎么做好
主料
鸡蛋2个 西红柿2个
面粉适量
辅料
葱花少许 花椒少许
扎蒙少许 盐少许
鸡精少许 水适量
扎蒙拌汤(疙瘩汤)的做法步骤
1. 1.面粉一点一点加水搅成小疙瘩,不要一次加太多,鸡蛋搅成蛋液
2. 2.锅烧热油加花椒炸出香味捞出不要,待油温降到七成放扎蒙炸香捞出,加葱花炒香放西红柿丁,炒出红油加水烧开,加入面疙瘩煮开放搅好的鸡蛋液,盐,鸡精调味
3. 好了出锅前淋少许香油,爱吃辣的可以淋少许辣椒油
小贴士
扎蒙是内蒙古的一种野生的特殊调味料,没有也可以不放
鸡蛋拌汤的做法
河南拌汤的做法
取面粉300克放到盆里加入少量的水双手捧起和了水的面使劲搓,注意水不要放太多,少量就行,最后搓的碎碎的,有耐心的情况下可以一直的搓,搓的时间越久拌汤越好喝,一直搓到像米粒大小一般。令起热锅倒油,倒入事先切好的肉丁,葱姜调料爆炒后加入大约1000克的水烧开后放入切好的土豆丁,煮开在把搓好的面慢慢撒在锅里面并不停的翻搅,注意火不能太大,最后倒入小青菜,美味的拌汤就这样好了。不过依据个人口味可以任意放别的蔬菜例如番茄辣椒丁之类的。
沙盖拌汤怎么做
原料:
面粉、西红柿、青椒、鸡蛋、小葱、香干、盐、鸡精、醋、芝麻粉。
做法:
1、把西红柿、青椒、小葱洗干净了,西红柿切块,等锅开后煮进去。
2、拌疙瘩:把面粉放碗里,然后把水龙头放开一点,可以滴点就可以了,水开始滴的时候,就不停的搅拌,一直到没有干面粉为止。
3、把疙瘩放入锅内,要不停的搅动,再放入盐和青椒、香干。
4、等锅开后,再打入鸡蛋,滚开后再把盐、鸡精、小葱放上即可。
5、盛出后,放入芝麻粉、醋。就可以开吃喽!
贴士:
1、疙瘩拌得一定不要太大,这样不容易熟;
2、疙瘩拌完后一定不能有干面粉,否则容易糊掉。
天水拌汤的做法
食材明细
面粉150克
西兰花1朵
黄瓜1/4段
木耳2朵
腐竹1小段
西红柿1个
鸡蛋1个
葱适量
香油适量
盐适量
酱油适量
鸡精适量
醋适量
咸鲜口味
煮工艺
廿分钟耗时
普通难度
拌汤的做法步骤
1
木耳、腐竹泡发后切小块;西兰花洗净掰成最小的朵;黄瓜切丝;鸡蛋液放入碗中备用;炒锅中热油)入西红柿炒1分钟,加少许盐。
2
煮锅中加水烧开后,放入西兰花、腐竹、木耳、西红柿。
3
小盆中倒入面粉,用小勺加入少许水,用筷子搅拌;逐次加水,逐次搅拌,直到面粉变成小块的面团或成絮状。
4
将拌好的面分次倒入煮锅中,搅拌均匀,倒入鸡蛋液,搅拌。放入黄瓜。关火。
5
加入盐、醋、鸡精、酱油、香油。
扎蒙拌汤怎么做好吃
主料
鸡蛋2个 西红柿2个
面粉适量
辅料
葱花少许 花椒少许
扎蒙少许 盐少许
鸡精少许 水适量
扎蒙拌汤(疙瘩汤)的做法步骤
1. 1.面粉一点一点加水搅成小疙瘩,不要一次加太多,鸡蛋搅成蛋液
2. 2.锅烧热油加花椒炸出香味捞出不要,待油温降到七成放扎蒙炸香捞出,加葱花炒香放西红柿丁,炒出红油加水烧开,加入面疙瘩煮开放搅好的鸡蛋液,盐,鸡精调味
3. 好了出锅前淋少许香油,爱吃辣的可以淋少许辣椒油
土豆拌汤怎么做
西红柿土豆汤
原料:西红柿、土豆(削皮)、小香葱、食用油
做法:1、先把锅中加入一定量的清水,然后切几片(姜片可根据个人口味或多或少)带皮的姜片放入锅中煮;
2、接着将提前削好皮的土豆切片(土豆片的厚薄没有关系),放入锅中煮,为使土豆能快速煮熟;
3、土豆煮到5分钟以后,等到土豆片用小勺一压就碎时加入西红柿块和小香葱段,大约煮3分钟,最后加入适量的盐和鸡精,出锅。
猪肉土豆汤
原料:猪肉,土豆,胡萝卜,葱头。
做法:1、先煮好猪肉汤。把择好的胡萝卜和葱切成片,用油或肉汤里撇出的大油炒一下。
2、土豆切成丁,和炒好的胡萝卜、葱头一起到煮开的汤里,加盐、月桂叶、胡椒,再煮25~30分钟。汤上桌时撒上茄香芹菜叶。
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